Soyana Nama Bio Tamari – die beste Sojasauce der Schweiz
Unpasteurisiertes Bio Tamari von Soyana. Bei der Herstellung dieses Tamari werden die Sojabohnen gekocht und anschliessend 2 Jahre in Holzfässern fermentiert. Nama bedeutet höchste Qualität nach tradionellen japanischen Herstellungsmethoden. Bei der Vergärung werden Nährstoffe freigesetzt und für die Darmflora förderliche, probiotische Bakterien gebildet, je Gramm enthält es mehrere Millionen Bakterien. Auf die übliche Konservierung durch Pasteurisierung wird verzichtet.
Verwendung Nama Bio Tamari Sojasauce
Für Saucen, Salate, Suppen, Sushi, Dipps.
Lagerung
Kühl aufbewahren resp. geöffnete Flasche im Kühlschrank lagern.
Nährwerte Soyana Nama Bio Tamari Sojasauce pro 100g
Energie 337kJ / 79kcal
Fett 0g
Kohlenhydrate 5.6g
– davon Zucker 0.1g
Ballaststoffe 1.1g
Eiweiss 13.7g
Salz 11.2g
Zusatzinformationen
-Makrobiotisch
– Bio
– Rohkost
– vegan
– Kosher
– lactosefrei
– glutenfrei
– cholesterinfrei
– frei von Zwiebeln, Knoblauch, Lauch
– Allergene: Soya
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