Bio Carob Pulver 250 g
CHF 9.20
Bio-Carob 250 g
Carob Pulver – aus den Schoten des Johannisbrotbaums
Bio Carob-Pulver 250 g
Johannisbrot ist eine Hülsenfrucht, die am Johannisbrotbaum, einem wilden, immergrünen Baum, der im Mittelmeerraum heimisch ist, wächst und seit tausenden von Jahren als Süßungsmittel und nahrhafter natürlicher Snack genutzt wurde. Johannisbrot war den alten Griechen wohl bekannt, und sie haben die Samen dieser Pflanze in Griechenland und Italien verbreitet.
Warum Carob-Pulver konsumieren?
Menschen, die Carob wenig kennen denken, dass es eine gesunde Version von (stark zuckerhaltiger und fettreicher) Schokolade ist, aber es ist so viel mehr. Wir mischen Carob gerne mit Rohkakao für eine süsse und gesunde Leckerei, denn Kakao hat viel Magnesium und im Vergleich zu Kakao enthält Carob dreimal so viel Kalzium, ein Drittel weniger Kalorien und nur 1% Fett.
Carob ist von Natur aus süss und weniger Süssmittel sind nötig, wenn es in Rezepten verwendet wird. Es hat einen niedrigen glykämischen Index, ist fettarm und ausserordentlich nahrhaft, reich an Kalzium, Proteinen und Ballaststoffen.
Was macht unser Carob-Pulver besonders?
Unser Bio Carob-Pulver aus Spanien wird für die Troknung schonend erhitzt und gemahlen, um Geschmack, Farbe und Nährstoffe zu bewahren. Aufgrund des Trocknungsverfahrens von deutlich über 42° C ist es nicht mehr Rohkost.
Verwendung von Carob im Alltag und für tolle Rezepte
Verwenden Sie Carob-Pulver zum Süssen von Speisen, in Desserts, Smoothies, auf Ihr Müesli gestreut, als Zutat in Rohkostschokolade und Kuchen sowie in schnellen und nahrhaften Snacks.
Tipp: Hanfprotein-Quadrate mit Carob und Goji-Beeren. Das Rezept findest du unter Die besten Superfood- & Rohkost-Rezepte: Maca Kakao Goji Hanfsamen Baobab | SamaraNatura
Nährwerte Carob Pulver pro 100g
Energiewert 958KJ/229kcal
Fett 0.7g
Kohlenhydrate 92g
– davon Zucker 51g
und Ballaststoffe 41g
Eiweiß 5g
Kalzium 358 mg 45 %*
Eisen 3 mg 21 %*
Magnesium 56 mg 15 %*
*der empfohlenen Tagesdosis
Alle Angaben basieren auf den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
MAECENAS IACULIS
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